Печь для пиццы Abat ПЭК-800 с дверцей без крыши и основания
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800 предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек. Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C и диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-800 сделает все за Вас. Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-800 настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры и размеры конвейера позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 40 см. Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 40 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час. Возможность установки конвейерных в колонну до 3 ярусов, что позволит в разы повысить производительность, при этом занимая минимальную площадь на Вашей кухне.
Особенности и преимущества Abat ПЭК-800 без крыши и основания:
- Диапазон регулирования температуры печи, С +70...+330 °C;
- Внутренние размеры камеры 1014х853 мм;
- Размеры конвейера 1830х813 мм;
- Диапазон регулирования времени выпечки 0.25-15 мин;
- Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см) 8 шт;
- Производительность одного уровня печи 82 пиццы в час.