Шкаф шоковой заморозки Viatto D10
Бренд:
ViattoОписание
Шкаф шоковой заморозки Viatto D10 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
Аппарат оснащён вентилируемым охлаждением, автоматической оттайкой и цифровым термометром. Изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах. В комплект поставки входит температурный щуп.
Особенности и преимущества Viatto D10:
- Встроенный холодильный агрегат (нижний отсек);
- Хладагент – R404a;
- Динамическая система охлаждения;
- Вместимость – 10 уровней: гастроемкости GN1/1 и/или противни 600х400 мм;
- Система автоматического оттаивания;
- Межуровневый шаг – 70 мм;
- Условия эксплуатации: до +38 ºC в помещении.
Характеристики
Основные характеристики
Бренд
Страна производителя
Китай
Тип охлаждения
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Мощность
1.3 кВт
Наличие замка
Нет
Гарантийный срок
12 мес.
Электропитание
220
Особенности
Цвет
нержавеющая сталь
Термостат
Да
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями, мм
70
Подсветка
Да
Охлаждение за цикл, кг
40
Заморозка за цикл, кг
28
Внутренние размеры камеры, мм
660х640х870
Температура продукта (охлаждение)
3 — 70 °C
Температура продукта (заморозка)
-18 — 70 °C
Размер гастроемкости
GN 1/1
Размер противня, мм
600х400
Термощуп
Да
Тип агрегата
Встроенный
Предельно допустимая температура окружающей среды, °C
38
Диапазон рабочих температур окружающей среды, °С
10 — 38
Хладагент
R 404A
Общий объем, л
241.2
Габариты и вес
Высота
164.5 см
Ширина
80 см
Длина
81.5 см
Вес
161.66 кг
Отзывы
Рекомендуем посмотреть
Популярные товары
Помощь
8 (800) 333-56-02
Бесплатный звонок по РФ
Если у вас возникли вопросы или нужна помощь в выборе, обратитесь по указанным контактам.