Шкаф шоковой заморозки Viatto D5
Аппарат шоковой заморозки Viatto D5 предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.Благодаря высокой скорости заморозки сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, а срок хранения значительно увеличивается.
Корпус шкафа выполнен из прочной нержавеющей стали. Аппарат рассчитан на высокие нагрузки, подходит для применения на пищевых производствах, в пунктах торговли и общественного питания. Внутри установлены направляющие в 5 уровней, совместимые с гастроемкостями формата GN1/1 и противнями размера 600x400 мм. Установлена электронная система управления. Viatto D5 оснащён цифровой панелью управления с дисплеем. Изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах. В комплект поставки входит температурный щуп.
Особенности и преимущества Viatto D5:
- Полностью выполнен из нержавеющей стали;
- Автоматическая оттайка;
- Цифровая панель управления с дисплеем;
- Вентилируемое охлаждение;
- Применяется хладагент R404a;
- Толщина изоляционного слоя составляет 75 мм;
- Щуп в комплекте.